リゾート地に行くと誰もが心も開放的に非日常を楽しみます。
その感覚を店内に再現したかったのです。
お客様がドアを開けていらしてから、
ドアを開けてお帰りになるまでの「食の時間」全ての中に
「ここにしかない」楽しく心和めるような内容を常に進化しながら
創造してご提供し続けたい・・・こだわり続けています。
イタリアンとフレンチの確かな技術をベースに
日本人にとってごく自然に「美味しい」と思っていただけるよう
和の食材やテイストを絶妙にアレンジしたフュージョン料理が
私たちCAPANNAの「南欧風料理」です。
新たな美味しさの発見や、ちょっとした感動を楽しんでいただくため
常にアイデアと手間ひまをたっぷりかけます。
右記はリピートの多い料理たちです
【dinner】ページで探してみて下さい
私たちは「美味しい料理を食べて帰るレストラン」のみならず、
このリゾート空間に滞在される「食の時間」に、より多くの楽しさを創造してご提供しております。
そんな様々な楽しさやサービスで「食の時間」をまるごとお楽しみいただきたいのです。