20年前から変わらないモノとは・・・

投稿日時:2018/01/26  カテゴリー名:ブログ

先日、CAPANNAセンター南店のオープニングスタッフだった 稲元くんが、食事に来てくれました 20年ぶりなので、 稲元くんも私も、そこそこイイ歳になってますが(笑) 喜びと懐かしさでいっぱいに^^ 当時稲元くんは学生で初めでのアルバイトが CAPANNAでした 右も左も分からない真っ白な彼に 当時はホールに常に出ていた創業者の石井が 熱く根気強く、サービスとは何なのか? いつも語っては、身をもって表現し 共にお客さんを喜ばすことを 一緒に取り組んでました 相当彼も努力したんだと思います そのまっすぐな気持ちと一生懸命な姿勢は お客さんにも伝わって、いつのまにかとても信頼できるクルーに &nb…

2018年スタートしました!

投稿日時:2018/01/11  カテゴリー名:岩橋BLOG

ちょっと遅れましたが、、 新年あけましておめでとうございます! パーティプランナーの岩橋です。   2017年も多くのお客様に CAPANNAを選んでお食事して頂き、 本当にありがとうございました!   2017年にCAPANNAでお祝いの夜を 楽しまれた方は・・なんと1312組でした!! 素晴らしい!★★★     個人的には、社会人1年目の男性が、 初給与でご両親にお食事のひとときをプレゼント。   「いつもありがとう!」の メッセージをのせたケーキとともに、 照れくさそうに、ご両親とお写真を 撮られていたのが微笑ましくて、 懐かしい思い出…

プロカメラマンも絶賛!

投稿日時:2017/11/13  カテゴリー名:岩橋BLOG

こんにちは!岩橋です。   先日うちの料理を撮影にきたのは、 フランス人のプロカメラマンさんでした。   日本語はカタコトで、撮影中終始、 「ココの料理、ホカと違う!」 「オイシソウ!」 「atmosphere(雰囲気) グッド!!」 と、大興奮(笑)。   撮影のお手伝いもしていた 創業者石井の受け答えまで、カタコトの 日本語で笑っちゃいました。   でも、改めて、1400店舗以上もの 撮影をしてきた方から、お褒め頂くと、 嬉しいものですね★。   最近では、流行りの “インスタ映え” なのか、うちのお料理を撮影して下さる方も 多くいます。 …

お客様だけではありません・・・

投稿日時:2017/10/26  カテゴリー名:近藤BLOG

CAPANNAは温かい気持ちを”お祝い”で伝えるお手伝いを させて頂いてます。 お祝いは人と人の心を温かく繋ぎますよね。     CAPANNAでは、毎日何かしら”お祝い”があります。 バースデーだけでなく、ご結婚記念、婚約記念、ご出産祝い、 職場の歓迎、送別の方へ、会社のO周年記念、日頃の感謝の気持ちを伝えたい、、、等50種以上です。     お客様ばかりではありません。 クルーへも、秘かにバースデーを調べてその日近辺に サプライズ! 本人は普通にお店で働いているので、ばれないように、こそこそ用意します(笑) ばれそうになって、慌てることも、、、(笑)…

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